Россельхознадзор выявил нарушения на молочном производстве в Нижегородской области

Регион

Россельхознадзор выявил нарушения на молочном производстве в Нижегородской области

19 ноя 2025, 09:23 40

14 ноября 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл завершили внеплановую проверку на предприятии ООО «Фабрика Упаковки МТ», занимающемся переработкой и производством молочных продуктов в Нижнем Новгороде. В ходе инспекции, проведенной с использованием приложения «Инспектор», были выявлены нарушения технического регламента Таможенного союза.

Условия хранения пищевых продуктов не соответствовали требованиям производителя, а в помещениях для перефасовки отсутствовало необходимое оборудование. Кроме того, выявили несоответствия в качестве сырья для производства, которое должно быть обязательного прослеживания. Ошибки также были обнаружены при оформлении производственных транзакций.

В ходе проверки были взяты пробы сыра «Российский» и творога 9% для анализа на безопасность и качество. Из результатов испытаний Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» стало известно о несоответствии творога ГОСТу по жирно-кислотному составу, что противоречит действующим техническим регламентам. В связи с выявленными нарушениями, Управлением Россельхознадзора составлен протокол для привлечения предприятия к административной ответственности.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться